密歇根州爆發圓孢子蟲感染病例逾300宗:衛生部門呼籲加強生鮮蔬菜衛生

2026-07-03
密歇根州爆發圓孢子蟲感染病例逾300宗:衛生部門呼籲加強生鮮蔬菜衛生

密歇根州衛生部門通報圓孢子蟲感染病例已超過300宗,當局正向民眾發出警告,提醒夏季食用生鮮蔬果時須格外謹慎,以防範腸道疾病傳播。

病例爆發概況

根據密歇根州衛生官員的最新報告,近期該州出現了大規模的圓孢子蟲(Cyclosporiasis)感染案例。目前確診病例數量已突破300宗,疫情引起了公共衛生部門的高度關注。該病原體主要通過受污染的食物或水源傳播,患者通常會出現嚴重的消化系統症狀。

主要症狀與風險

感染圓孢子蟲後的臨床症狀通常包括:

  • 嚴重的腹瀉
  • 惡心與嘔吐
  • 腹痛及腹脹
  • 食慾不振
  • 疲倦與消瘦

雖然大多數病例在接受治療後會逐漸康復,但腸道炎症可能導致脫水,對免疫力較弱的群體構成風險。衛生部門強調,夏季高溫環境容易加速病原體在生鮮食品上的滋生。

生鮮食品安全指引

針對目前的疫情情況,衛生專家建議大眾在處理及食用生鮮蔬果時採取以下預防措施:

  • 徹底清洗:所有生食蔬菜及水果在使用前必須用流動清水徹底沖洗。
  • 避免生食風險:在疫情高峰期,應盡量選擇烹煮過的食物,減少食用未經加熱的生鮮產品。
  • 個人衛生:處理食物前後應嚴格執行洗手程序,防止交叉污染。

目前相關部門正持續追蹤潛在的污染源,以確定是否為特定品牌或特定批次的生鮮農產品引起。衛生官員呼籲,若出現上述相關病徵,民眾應及時向醫療機構求助,避免自行盲目用藥。

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