AnySelected

เบื้องหลังอาหารที่สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงโปรด: เคล็ดลับสุขภาพดีจากเชฟราชสำนัก

ตลอดระยะเวลาการครองราชย์อันยาวนาน สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงเป็นที่เคารพรักของประชาชนทั่วโลก นอกจากความสง่างามและความเป็นผู้นำแล้ว ความใส่ใจในสุขภาพของพระองค์เองก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจไม่น้อย

อดีตเชฟราชสำนักได้เปิดเผยถึงเมนูอาหารที่พระราชินีทรงเสวยเป็นประจำ ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีผักชนิดหนึ่งที่พระองค์โปรดปรานเป็นพิเศษ นั่นคือ ผักคะน้า

ทำไมผักคะน้าถึงเป็นผักโปรดของพระราชินี?

ผักคะน้าเป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้:

• วิตามินเค: ช่วยในการแข็งตัวของเลือด และบำรุงกระดูกให้แข็งแรง
• วิตามินซี: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปกป้องเซลล์ในร่างกาย
• วิตามินเอ: ช่วยบำรุงสายตา และเสริมสร้างสุขภาพผิวพรรณ
• ไฟเบอร์: ช่วยในการขับถ่าย และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• แคลเซียม: ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

เคล็ดลับการปรุงผักคะน้าให้อร่อยและมีประโยชน์

เชฟราชสำนักได้แนะนำเคล็ดลับในการปรุงผักคะน้าให้อร่อยและคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้ดังนี้:

• เลือกผักสด: เลือกผักคะน้าที่ใบสด สีเขียวสดใส และไม่มีส่วนที่เสียหาย
• ล้างทำความสะอาด: ล้างผักคะน้าให้สะอาด เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและสารเคมี
• ปรุงสุกพอดี: ไม่ควรปรุงผักคะน้าจนสุกเกินไป เพราะจะทำให้วิตามินและแร่ธาตุบางส่วนสลายไป
• ปรุงด้วยวิธีที่หลากหลาย: สามารถนำผักคะน้าไปปรุงได้หลากหลายเมนู เช่น ผัด ผลิ้ม นึ่ง หรือใส่ในซุป

ทำไมอาหารของราชวงศ์ถึงมีความพิเศษ?

อาหารที่ใช้ในราชสำนักมักจะเน้นวัตถุดิบคุณภาพสูง และการปรุงอาหารที่พิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด และมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด การที่สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงโปรดผักคะน้า แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในสุขภาพ และการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

เริ่มต้นดูแลสุขภาพตามรอยพระยุคลบาท

การรับประทานผักคะน้าเป็นประจำ สามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้ อย่างไรก็ตาม การดูแลสุขภาพที่ดีต้องอาศัยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการพักผ่อนที่เพียงพอ ลองเริ่มต้นดูแลสุขภาพตามรอยพระยุคลบาทของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 เพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุขในทุกช่วงวัย