AnySelected

Любители домашних солений, особенно соленых огурцов, будьте осторожны! Новое предупреждение от ведущего кардиолога заставляет задуматься о влиянии этих популярных закусок на здоровье сердечно-сосудистой системы. Чрезмерное употребление соленых огурцов и других домашних заготовок может привести к серьезным проблемам, включая повышение артериального давления и развитие сердечных заболеваний.

Почему соленые огурцы опасны?

Заведующий кафедрой терапии и профилактики заболеваний внутренних органов Первого Санкт-Петербургского медицинского университета имени академика И.П. Павлова, профессор Дмитрий Кущевский, объясняет, что опасность заключается в высоком содержании соли в домашних солениях. Соль задерживает воду в организме, что приводит к увеличению объема крови и, как следствие, к повышению артериального давления. Длительное повышение давления является одним из главных факторов риска развития гипертонии, инфаркта и инсульта.

“Соленые огурцы, помидоры, квашеная капуста – все это содержит очень много соли. Регулярное употребление таких продуктов может создавать серьезную нагрузку на сердце и сосуды,” – предупреждает профессор Кущевский.

Кто в группе риска?

Особенно осторожными стоит быть людям с уже существующими проблемами с сердцем, страдающим гипертонией, а также тем, кто имеет генетическую предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако, даже у здоровых людей чрезмерное употребление соленых огурцов может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Как снизить риск?

• Умеренность – залог здоровья: Не злоупотребляйте домашними солениями. Ограничьте их потребление до нескольких небольших огурчиков в неделю.
• Обращайте внимание на состав: При покупке готовых солений в магазине, внимательно изучите состав. Выбирайте продукты с минимальным содержанием соли.
• Готовьте сами: При приготовлении домашних солений, контролируйте количество используемой соли. Используйте альтернативные способы консервации, например, маринование с добавлением уксуса.
• Соблюдайте сбалансированную диету: Включите в свой рацион больше свежих овощей и фруктов, богатых калием, который помогает снижать артериальное давление.
• Регулярно измеряйте артериальное давление: Следите за своим здоровьем и при необходимости обращайтесь к врачу.

В заключение

Домашние соленые огурцы – вкусная и популярная закуска, но, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность. Не стоит пренебрегать предупреждениями врачей и заботиться о своем здоровье, особенно о здоровье сердца и сосудов. Помните, что профилактика всегда лучше лечения!