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美國衛生官員調查發現，Taco Bell 售賣的碎生菜疑似與 Cyclospora 原生動物爆發有關，目前已錄得超過 1,600 宗腹瀉病例。

爆發規模與疾病症狀

根據美國疾病控制與預防中心（CDC）及州衛生部門的初步調查，這場由 Cyclospora 原生動物引起的疾病爆發，已導致超過 1,600 名 患者出現嚴重的腸胃問題。受影響者普遍出現持續性腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、食慾不振及體重下降等症狀。

此次疫情的病例分布涉及多個地區，醫療人員指出，感染者的症狀通常在攝入受污染食物後的數天至兩週內出現。由於 Cyclospora 寄生蟲會影響小腸，導致消化功能紊亂，患者往往需要接受臨床治療以緩解症狀。

涉事食物與供應鏈追蹤

衛生部門目前正將調查重點放在 Taco Bell 供應鏈中的碎生菜（Shredded Lettuce）上。調查人員正試圖釐清該批生菜的來源地及分發途徑，以確認是否存在特定的農場或加工廠導致了大規模污染。

• 核心嫌疑食物： 碎生菜（Shredded Lettuce）
• 致病原： Cyclospora 原生動物
• 受影響範圍： 超過 1,600 宗臨床病例
• 主要症狀： 腹瀉、腹痛、嘔吐、食慾不振

目前相關食品供應商仍在接受進一步檢驗，官方建議若消費者在食用相關產品後出現類似腸胃症狀，應立即尋求醫療協助。衛生部門將繼續監測病例增加情況，並於確定污染源後發布進一步的產品回收通知。