Avslöja bluffhonung: dna-tester avslöjar förfalskning
2024-12-08
TT Nyhetsbyrån
En stor del av den honung som säljs i utländska livsmedelsbutiker är förfalskad, enligt European Professional Beekeepers. Med hjälp av dna-tester kan man avslöja bluffhonung som är utblandad eller inte innehåller någon äkta honung alls. Förfalskning av honung är ett växande problem, och det är viktigt att konsumenter är medvetna om risken för att köpa falsk honung. Genom att välja äkta honung med certifiering och kontrollera ursprunget kan du minska risken för att bli lurad. Det är också viktigt att stödja lokala biodlare och den ekologiska honungsproduktionen för att främja äkta honung. Med rätt kunskap och medvetenhet kan du njuta av äkta honung och stödja ett hållbart jordbruk. Honungskvalitet och äkthet är viktiga aspekter att beakta.