AnySelected

매일 아침 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 사람들이 많습니다. 커피는 각성 효과뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 제공하는 것으로 알려져 왔죠. 하지만 커피에 설탕, 크림 등 첨가물을 너무 많이 넣으면 커피의 건강 효과가 사라질 수 있다는 충격적인 연구 결과가 발표되었습니다.

미국 터프스 대학교의 팡팡 장 교수(영양학)는 “커피가 사망 위험을 낮추는 효과는 블랙커피 또는 첨가당과 포화지방 함량이 낮은 커피에서만 나타난다”고 밝혔습니다. 즉, 우리가 흔히 즐겨 마시는 달콤하고 부드러운 커피는 오히려 건강에 해로울 수 있다는 의미입니다.

커피, 왜 건강에 좋을까?

커피가 건강에 좋은 이유는 다음과 같습니다:

• 항산화 물질 풍부: 커피에는 폴리페놀과 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 만성 질환의 위험을 낮춥니다.
• 뇌 기능 향상: 카페인은 집중력과 기억력을 향상시키고, 인지 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
• 운동 능력 향상: 카페인은 운동 능력을 향상시키고 피로를 줄여 운동 효과를 높입니다.
• 질병 예방: 일부 연구에 따르면 커피는 파킨슨병, 알츠하이머병, 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

설탕·크림, 커피 건강 효과를 망치는 주범!

하지만 커피에 설탕, 크림, 시럽 등을 과도하게 첨가하면 이러한 건강 효능이 무색해집니다. 특히 설탕과 포화지방은 다음과 같은 문제를 야기할 수 있습니다:

• 체중 증가: 설탕은 칼로리가 높고 혈당을 급격하게 상승시켜 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
• 심혈관 질환 위험 증가: 포화지방은 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 인슐린 저항성 증가: 과도한 설탕 섭취는 인슐린 저항성을 증가시켜 제2형 당뇨병의 위험을 높입니다.

건강하게 커피 즐기기

커피의 건강 효능을 누리고 싶다면 다음과 같은 방법을 실천해 보세요:

• 블랙커피 마시기: 첨가물 없이 블랙커피로 마시는 것이 가장 좋습니다.
• 설탕, 크림 줄이기: 첨가물을 꼭 넣어야 한다면 설탕과 크림의 양을 최소화하세요.
• 천연 감미료 활용: 설탕 대신 스테비아나 에리스리톨과 같은 천연 감미료를 활용해 보세요.
• 저지방 우유 선택: 크림 대신 저지방 우유나 두유를 선택하는 것도 좋은 방법입니다.

커피는 적당히 즐기면 건강에 도움이 될 수 있지만, 과도한 첨가물은 오히려 건강을 해칠 수 있다는 점을 기억하세요. 오늘부터 커피를 좀 더 건강하게 즐겨보는 것은 어떨까요?