北海道本別町のポップコーン、無添加で米国市場に挑戦！本場米への新たな道
2025-05-19
共同通信
北海道本別町の農家が、無添加ポップコーンで米国市場に挑戦！
北海道本別町で農業を営む前田茂雄さん（50歳）が、自慢のポップコーンを米国で販売開始しました。道内で丹精込めて育てたトウモロコシを、自社の工場で一つから手作り。添加物一切不使用で、素材本来の美味しさを追求したポップコーンは、健康志向の強い米国消費者に響きそうです。
激戦区米国市場を狙う理由とは？
米国ポップコーン市場は競争が激しいことで知られていますが、前田さんは「健康志向を最大の武器に、本場の市場で大きな成長を目指したい」と意気込みを語ります。近年、健康への関心が高まる米国において、無添加・国産という点が強みとなるでしょう。
本別町のトウモロコシの魅力
本別町は、豊かな自然と冷涼な気候に恵まれ、高品質なトウモロコシが栽培できる場所として知られています。前田さんのポップコーンに使用されるトウモロコシは、その土地の気候と土壌が生み出す特別な風味と甘みが特徴です。
農家直送の安心・安全
「自社の工場で製造することで、品質管理を徹底しています。お客様に安心して召し上がっていただくために、一つ一つの工程にこだわり、安全・安心なポップコーンをお届けします。」前田さんは、農家直送ならではの安心感を強調します。
今後の展望
米国での販売開始は、前田さんにとって大きな挑戦です。しかし、その情熱と高品質なポップコーンは、きっと米国市場でも認められるはずです。本別町の農業が、この挑戦を通してさらに発展することを期待しましょう。
前田さんのコメント：「米国での販売を通じて、本別町の魅力を世界に発信していきたい。そして、私たちのポップコーンが、人々の健康と笑顔に貢献できれば幸いです。」
