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物価高騰の波！食卓への影響と消費者の変化

2024年に入り、物価高騰が私たちの生活を直撃しています。特に、食料品の価格上昇は家計を圧迫し、多くの消費者が節約を余儀なくされています。中でも、主食である米の価格高騰は深刻で、消費者の食生活に大きな影響を与えています。

日本インフォメーション株式会社が実施したインターネットリサーチによると、20～69歳までの全国消費者の約7割が、物価上昇を感じていると回答しました。特に、食料品の値上がりに対する不満は高く、節約意識が高まっていることが明らかになっています。

賢い主婦たちが実践する節約術

では、賢い主婦たちはどのように食卓を守っているのでしょうか？ 調査の結果、以下のような節約術が挙げられました。

• 特売品を狙う：スーパーマーケットの特売日をチェックし、まとめ買いをすることで、単価を下げる。
• 旬の食材を選ぶ：旬の食材は安価で栄養価も高く、美味しく食べられる。
• 自炊を増やす：外食を減らし、自炊を増やすことで、食費を大幅に削減できる。
• 冷凍保存を活用する：食材を使いきれない場合は、冷凍保存を活用し、食品ロスを減らす。
• マイカーを持ち歩く：スーパーマーケットでの買い物の際に、マイカーを持ち歩くことで、レジ袋代を節約できる。

令和の新しいライフスタイル

物価高騰は、私たちのライフスタイルにも変化をもたらしています。節約意識の高まりとともに、以下のような新しいライフスタイルが生まれています。

• シェアリングエコノミーの活用：食材をシェアしたり、共同で料理をすることで、食費を節約する。
• 地産地消の推進：地元の食材を購入することで、輸送コストを削減し、食費を抑える。
• フードロス削減への意識向上：食品ロスを減らすための工夫をすることで、食費を節約するだけでなく、環境問題にも貢献できる。
• オンラインスーパーの利用：オンラインスーパーを利用することで、重たい荷物を運ぶ手間を省き、自宅で手軽に買い物ができる。

今後の展望

物価高騰は、今後も続く可能性があります。しかし、賢い節約術や新しいライフスタイルを取り入れることで、私たちは食卓を守り、豊かな生活を送ることができます。今後も、消費者の動向を注視し、より良い情報を提供していきます。

日本インフォメーション株式会社
本社：東京都中央区
代表取締役社長：斎藤啓太