Insetti nel piatto: una svolta sostenibile ancora lontana?
2025-06-26
Il quotidiano del Polesine
Insetti nel piatto: una svolta sostenibile ancora lontana? L'idea di includere insetti nella nostra dieta come alternativa sostenibile alla carne ha affascinato scienziati e ambientalisti da anni. Promessa di un impatto ambientale ridotto e di una f ...Leggi di più
